"Veel voornemens maar weinig tijd? Zet al je plannen op papier. Pik er eentje uit en ga dat doen." Dat las ik een tijdje geleden in een kalender vol met nuttige tips en fijne spreuken.
Een van mijn voornemens is het onderhouden van mijn blog.
En zo geschiedde het: terwijl mijn jongste ligt te observeren na een deugddoend dutje en mijn oudste aan het ravotten is in zijn klasje, heb ik wat tijd om wat te schrijven over de dingen die me bezig houden.
En wat houdt me bezig? Koken bijvoorbeeld. Vandaag maakte ik een broccoli-spinaziesoep.
Als je het recept goed volgt, krijg je inderdaad een lekkere groene soep en geen flets afkookseltje, wat vaak het geval is bij mijn gemixte soepen. Het recept haalde ik trouwens bij EVA, mijn poging om wat minder vlees te eten!
Dat, samen met een zelfgebakken brood, zwarte woud om precies te zijn, zal de pot vanavond schaffen.
Ah ja, ondertussen ben ik ook aan het lezen in 'The Goldfinch' van Donna Tartt. Na 'De Verborgen Geschiedenis' heb ik hoge verwachtingen en hoop ik dat deze ook in het Engels afgelost kunnen worden.
